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Diät bei Obstipation (Verstopfung)

Um im Rahmen einer Ernährungstherapie die Obstipation mit Erfolg behandeln zu können, muss darauf geachtet werden, dass die Kost ballaststoffreich ist.

Dies ist mit der richtigen Nahrungsmittelauswahl leicht zu erreichen.

Was sind Ballaststoffe? Dies sind für den menschlichen Organismus nicht verwertbare Faserstoffe aus Gemüse, Salat, Obst, Getreide, die unverdaut über den Stuhl ausgeschieden werden. Sie sind notwendig für die Füllung des Darmes, um seine Bewegung (Peristaltik) anzuregen und so den Stuhlgang zu regulieren. Eine ballaststoffreiche Kost mit viel pflanzlichen Produkten erhöht die Stuhlmenge, eine fett- und fleischreiche Kost verringert die Stuhlmenge.

Trinken Sie morgens nüchtern ein Glas kaltes Wasser, kalten Fruchtsaft oder Mineralwasser, um die Darmtätigkeit anzuregen.

Essen Sie täglich mindestens 1 Portion Gemüse + 1 Portion Salat + 2 Stück Obst

Essen Sie vorwiegend Vollkornprodukte, Müsli,...

Essen Sie täglich gesäuerte Milchprodukte wie: Sauermilch, Buttermilch, Acidophilusmilch, Joghurt, Kefir

Essen Sie langsam und kauen Sie jeden Bissen bis zu 30 mal. Dadurch werden Blähungen vermindert, die durch die Umstellung der Kost auftreten können.

Trinken Sie mindestens 1 ½ Liter Flüssigkeit pro Tag (Wasser, Mineralwasser,Kräutertee, Früchtetee, verdünnte Fruchtsäfte)

Dörrpflaumen in Wasser einlegen: Sowohl die Fruchtflüssigkeit als auch die Dörrpflaumen regen die Verdauung an.

Apfelmus mit Leinsamen vermischen.

Weizenkleie (3x1 Eßlöffel pro Tag) als Beimengung in Joghurt, Cremen, Suppen, Soßen, Apfelstrudel; dazu: pro Eßlöffel ¼ Liter Flüssigkeit trinken!

Wasserlösliche Ballaststoffe auf natürlicher Basis erhalten Sie in Drogerien und Apotheken (z.B. Resource Bene fiber)

Unterdrücken Sie niemals den Stuhldrang. Eventuell sind festgelegte Zeiten für die Stuhlentleerung hilfreich (z.B. jeden Morgen nach dem Frühstück).

Machen Sie regelmäßig körperliche Bewegung.